Restaurant · Ajaccio
L'Amirauté Chez Rita
Glutenfreie KarteRestaurant im Hafen Charles Ornano mit maritimem Flair, geführt von einem Gastronomen, der selbst an Zöliakie leidet. Pizzen und Nudeln gibt es in glutenfreier Version, mit einem separaten, ausschließlich dem glutenfreien Bereich vorbehaltenen Pizzaofen, und die Karte kennzeichnet die betreffenden Gerichte deutlich. Fisch, Fleisch und Desserts sind hausgemacht.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Im strengen Zöliakie-Modus ausgeblendet.
Von Nutrixe geprüft· 27. Juli 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
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