NutrixeRistorante · Ajaccio
L'Amirauté Chez Rita
Menù senza glutineRistorante del porto Charles Ornano, dall'atmosfera marinara, gestito da un ristoratore lui stesso celiaco. Pizze e pasta esistono in versione senza glutine, con un forno per pizza separato riservato al senza glutine, e il menu segnala chiaramente i piatti interessati. Pesce, carne e dolci sono fatti in casa.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Nascosto in modalità celiaca rigorosa.
Verificato da Nutrixe· 27 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
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