NutrixePoulet Frit Wong
100 % sin glutenPoulet Frit Wong es el primer restaurante de pollo frito 100% sin gluten de Quebec, fundado por el antiguo saltador olímpico Maxim Bouchard (afectado por la enfermedad celíaca) y el chef Steven Wong. El menú, conciso, ofrece pollo frito, patatas fritas y ensalada de col al estilo asiático; al personal ni siquiera se le permite llevar alimentos que contengan gluten al local.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:00 – 20:00
- Martes11:00 – 20:00
- Miércoles11:00 – 20:00
- Jueves11:00 – 21:00
- Viernes11:00 – 21:00
- Sábado11:00 – 21:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial pouletfritwong.com, artículo de La Presse y un directorio comunitario que confirman el concepto 100% sin gluten y el historial de fundación.
