NutrixePoulet Frit Wong
100% senza glutinePoulet Frit Wong è il primo ristorante di pollo fritto 100% senza glutine del Québec, fondato dall'ex tuffatore olimpico Maxim Bouchard (affetto da celiachia) e dallo chef Steven Wong. Il menù essenziale propone pollo fritto, patatine e insalata di cavolo in stile asiatico; al personale non è nemmeno consentito portare sul posto alimenti contenenti glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:00 – 20:00
- Martedì11:00 – 20:00
- Mercoledì11:00 – 20:00
- Giovedì11:00 – 21:00
- Venerdì11:00 – 21:00
- Sabato11:00 – 21:00
- Domenica11:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Sito ufficiale pouletfritwong.com, articolo di La Presse e un portale comunitario confermano il concept 100% senza glutine e la storia della fondazione.
