Expatasia

Expatasia es un restaurante asiático fusión en Calgary totalmente sin gluten, fundado por un dúo padre-hijo después de que el hijo tuviera que adoptar una alimentación sin gluten. Fideos, arroz frito, poutine y salsas sin gluten se preparan en un establecimiento dedicado, con opción de catering.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.