Misoan Cakes

Misoan Cakes, en la calle 14 SW de Calgary, es una pastelería coreana totalmente sin gluten, abierta en 2024 y especializada en tartas, galletas y cheesecakes. Los clientes destacan que los postres son indistinguibles de las versiones clásicas con trigo, un logro celebrado en la comunidad celíaca local.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.