Restaurante · Melbourne
Hotel Nacional
100 % sin glutenHotel Nacional es el primer bar-restaurante en las azoteas de Hardware Lane en ofrecer una carta 100% sin gluten, de inspiración mexicana: empanadas, tacos, tostadas e incluso churros sin gluten. Es la carta de cocina la que es totalmente sin gluten; las bebidas alcohólicas clásicas (cervezas) no lo son todas sistemáticamente.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Oculto en modo celíaco estricto.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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