Nutrixe
Roccella
Carta sin glutenCertificado COELIAC_AURestaurante italiano de cocina calabresa, de la bollería matinal a las pizzas al horno de leña. Carta sin gluten preparada por un equipo formado según prácticas controladas; cocina mixta con harina de trigo.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes08:00 – 21:00
- Martes08:00 – 21:00
- Miércoles08:00 – 21:00
- Jueves08:00 – 21:00
- Viernes08:00 – 21:30
- Sábado08:00 – 21:30
- Domingo08:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado COELIAC_AU
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 02/10/2026: según la web oficial, el restaurante (158 Clarendon St, East Melbourne) abre todos los días desde las 8:00, y la acreditación de Coeliac Australia vale para cada dirección; figura en el registro público de establecimientos acreditados por Coeliac Australia. Pizzas de masa madre de trigo en el mismo local: riesgo de contaminación cruzada.
