Nutrixe
Scrumpy's Hard Cider Bar and Pub
100 % glutenfreiScrumpy's, ein Cidre-Lokal in der Old Town von Fort Collins, hat seine gesamte Küche in eine 100 % glutenfreie und zöliakiesichere Zone umgewandelt (komplette Reinigung, eigene Utensilien, eigene Fritteuse): Tenders, Burger, Sandwiches und sogar glutenfreie Waffeln und Brownies. Zu beachten ist jedoch, dass die Bar neben Cidre und Cocktails auch klassisches Weizenbier ausschenkt – daher eher für nicht an Zöliakie erkrankte Begleitpersonen geeignet.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag03:00 – 22:00
- Mittwoch03:00 – 22:00
- Donnerstag15:00 – 00:00
- Freitag11:00 – 00:00
- Samstag11:00 – 00:00
- Sonntag11:00 – 21:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Quellen: offizielle Website scrumpys.net, Bierkarte inklusive klassischer Biere.
