Nutrixe
Scrumpy's Hard Cider Bar and Pub
100% sem glútenO Scrumpy's, salão de cidra do Old Town de Fort Collins, converteu toda a sua cozinha em uma zona 100% sem glúten (limpeza completa, utensílios dedicados, fritadeira dedicada): tenders, hambúrgueres, sanduíches e até waffles e brownies sem glúten. Atenção, porém: o bar também serve cerveja tradicional de trigo, ao lado da cidra e dos coquetéis, reservada portanto para os acompanhantes não celíacos.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Terça-feira03:00 – 22:00
- Quarta-feira03:00 – 22:00
- Quinta-feira15:00 – 00:00
- Sexta-feira11:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Fontes: site oficial scrumpys.net, Untappd (cardápio de cervejas incluindo cervejas tradicionais).
