NutrixeScrumpy's Hard Cider Bar and Pub
100 % sin glutenScrumpy's, salón de sidra del Old Town de Fort Collins, convirtió toda su cocina en una zona 100% sin gluten (limpieza completa, utensilios dedicados, freidora dedicada): tenders, hamburguesas, sándwiches e incluso gofres y brownies sin gluten. Atención, sin embargo: el bar también sirve cerveza clásica de trigo junto a la sidra y los cócteles, por lo que conviene reservarla a los acompañantes no celíacos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Martes03:00 – 22:00
- Miércoles03:00 – 22:00
- Jueves15:00 – 00:00
- Viernes11:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Fuentes: sitio oficial scrumpys.net, Untappd (carta de cervezas que incluye cervezas clásicas).
