NutrixeScrumpy's Hard Cider Bar and Pub
100% senza glutineScrumpy's, salone del sidro dell'Old Town di Fort Collins, ha convertito l'intera cucina in una zona 100% senza glutine (pulizia completa, utensili dedicati, friggitrice dedicata): tenders, burger, panini e persino waffle e brownie senza glutine. Attenzione però, il bar serve anche birra classica al grano accanto al sidro e ai cocktail, da riservare quindi agli accompagnatori non celiaci.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Martedì03:00 – 22:00
- Mercoledì03:00 – 22:00
- Giovedì15:00 – 00:00
- Venerdì11:00 – 00:00
- Sabato11:00 – 00:00
- Domenica11:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Fonti: sito ufficiale scrumpys.net, Untappd (carta delle birre che include birre classiche).
