Nutrixe
Scrumpy's Hard Cider Bar and Pub
100 % sans glutenScrumpy's, salon de cidre du Old Town de Fort Collins, a converti toute sa cuisine en zone 100% sans gluten et coeliaque-safe (nettoyage complet, ustensiles dédiés, friteuse dédiée) : tenders, burgers, sandwichs et même des gaufres et brownies sans gluten. Attention cependant, le bar sert aussi de la bière classique au blé aux côtés du cidre et des cocktails, à réserver donc aux accompagnants non coeliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mardi03:00 – 22:00
- Mercredi03:00 – 22:00
- Jeudi15:00 – 00:00
- Vendredi11:00 – 00:00
- Samedi11:00 – 00:00
- Dimanche11:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Sources : site officiel scrumpys.net, Untappd (carte des bières incluant bières classiques).
