NutrixeLalina Bravas y Tapas Chueca
100 % glutenfreiFACE-zertifiziertDiese Tapas-Bar in Madrid zwischen La Latina und Chueca hat Glutenfreiheit zu ihrem Markenzeichen gemacht: Die gesamte Karte (die berühmten Bravas, Croquetas, Burger, Cachopo) wird glutenfrei zubereitet, jedes Gericht ist gekennzeichnet, mit einem ausdrücklich beworbenen Protokoll gegen Kreuzkontamination.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag13:00 – 24:00
- Dienstag13:00 – 24:00
- Mittwoch13:00 – 24:00
- Donnerstag13:00 – 01:00
- Freitag13:00 – 02:30
- Samstag12:00 – 02:30
- Sonntag12:00 – 24:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- FACE-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Quellen: offizielle Website restaurantelalina.com („Nuestra carta es GLUTEN free!“, Slogan „El Paraíso de los Celíacos“, angezeigte Logos von FACE), wo das Lokal als „Dedicated Gluten-Free Tapas Restaurant“ geführt wird, ergänzt durch Bewertungen aus der Zöliakie-Community. Starke Übereinstimmung unabhängiger Quellen -> dediziert bestätigt, kein dokumentiertes Risiko.
