NutrixeLe Trouvere
Glutenfreie KarteRestaurant in der mittelalterlichen Cité, Place Marcou, französische und mediterrane Küche (Meeresfrüchte-Paella, Grillgerichte, Gemüse-Tian). Die Karte kennzeichnet glutenfreie Gerichte, die Küche ist jedoch nicht dediziert: Bitte die Unverträglichkeit bei der Bestellung angeben.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft: rufen Sie vor dem Besuch an
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Der Ort ist geöffnet und aktiv (offizielle Website restaurant-letrouvere.fr). Mehrere Quellen zeigen, dass die Karte glutenfreie und vegetarische Gerichte ausdrücklich kennzeichnet. Keine Erwähnung einer dedizierten Küche oder Station, keine Zertifizierung gefunden. Angegebene Adresse laut Website 1 Place Marcou, im Datensatz steht 2 Place Marcou.
