NutrixeLe Trouvere
Carte sans glutenRestaurant de la Cité médiévale, place Marcou, cuisine française et méditerranéenne (paella de fruits de mer, grillades, tian de légumes). La carte signale les plats sans gluten, mais la cuisine n'est pas dédiée : précisez votre intolérance à la commande.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Le lieu est ouvert et actif (site officiel restaurant-letrouvere.fr). Plusieurs sources indiquent que la carte marque explicitement les plats sans gluten et végétariens. Aucune mention de cuisine ou de poste dédié, aucune certification trouvée. Adresse indiquée 1 Place Marcou selon le site, le lot indique 2 Place Marcou.
