NutrixeLe Trouvere
Cardápio sem glútenRestaurante da Cidade Medieval, na Place Marcou, cozinha francesa e mediterrânea (paella de frutos do mar, grelhados, tian de legumes). O cardápio sinaliza os pratos sem glúten, mas a cozinha não é dedicada: informe sua intolerância ao fazer o pedido.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — O local está aberto e em funcionamento (site oficial restaurant-letrouvere.fr). Diversas fontes indicam que o cardápio marca explicitamente os pratos sem glúten e vegetarianos. Nenhuma menção a cozinha ou posto dedicado, nenhuma certificação encontrada. Endereço indicado como 1 Place Marcou segundo o site; o lote informa 2 Place Marcou.
