NutrixeHudsons Bakery
100 % glutenfreiCOELIAC_AU-zertifiziertHudsons Bakery ist eine vollständig glutenfreie Handwerksbäckerei in Bondi Junction, seit August 2022 von Coeliac Australia akkreditiert: Brote, Pizza, Bagels, Sandwiches, Zimtschnecken, Lamingtons und Torten auf Bestellung, zum Mitnehmen, per Lieferung oder auf mehreren Bauernmärkten in Sydney.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Dienstag07:00 – 14:00
- Mittwoch07:00 – 14:00
- Donnerstag07:00 – 14:00
- Freitag07:00 – 14:00
- Samstag07:00 – 14:00
- Sonntag08:00 – 14:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- COELIAC_AU-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website beschreibt eine ganz auf Zöliakiebetroffene ausgerichtete Küche („100% coeliac“ kitchen) in Bondi Junction und die Akkreditierung durch Coeliac Australia, die im öffentlichen Register des Verbands steht.
