NutrixeHudsons Bakery
100 % sans glutenCertifié COELIAC_AUHudsons Bakery est une boulangerie artisanale entièrement sans gluten de Bondi Junction, accréditée par Coeliac Australia depuis août 2022 : pains, pizzas, bagels, sandwichs, cinnamon rolls, lamingtons et gâteaux sur commande, à emporter, en livraison ou sur plusieurs marchés de producteurs de Sydney.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi07:00 – 14:00
- Mercredi07:00 – 14:00
- Jeudi07:00 – 14:00
- Vendredi07:00 – 14:00
- Samedi07:00 – 14:00
- Dimanche08:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié COELIAC_AU
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel décrit une cuisine entièrement consacrée aux cœliaques (« 100% coeliac » kitchen) à Bondi Junction et l'accréditation Coeliac Australia, qui figure au registre public de l'association.
