Nutrixe
Hudsons Bakery
100 % sin glutenCertificado COELIAC_AUHudsons Bakery es una panadería artesanal totalmente sin gluten en Bondi Junction, acreditada por Coeliac Australia desde agosto de 2022: panes, pizzas, bagels, sándwiches, cinnamon rolls, lamingtons y tartas por encargo, para llevar, a domicilio o en varios mercados de productores de Sídney.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Martes07:00 – 14:00
- Miércoles07:00 – 14:00
- Jueves07:00 – 14:00
- Viernes07:00 – 14:00
- Sábado07:00 – 14:00
- Domingo08:00 – 14:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado COELIAC_AU
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial describe una cocina totalmente dedicada a los celíacos («100% coeliac» kitchen) en Bondi Junction y su acreditación de Coeliac Australia, que figura en el registro público de la asociación.
