NutrixeVichenzo
100 % glutenfreiVichenzo ist eine 2015 eröffnete glutenfreie Frischnudelmanufaktur in Monserrat nahe San Telmo, mit Herstellung vor den Augen der Kundschaft: Ravioli, Sorrentinos, Gnocchi, Lasagne, Tartes, Pizzen, Focaccias, Empanadas und Gebäck, alles glutenfrei.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag10:00 – 19:00
- Dienstag10:00 – 19:00
- Mittwoch10:00 – 19:00
- Donnerstag10:00 – 19:00
- Freitag10:00 – 19:00
- Samstag10:00 – 14:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die FAQ der offiziellen Website gibt an, dass alle hergestellten und verkauften Produkte glutenfrei sind und in der Küche keine anderen Lebensmittel hergestellt werden; die Filialseite nennt die Adresse Salta 529.
