NutrixeRistorante · Buenos Aires
Vichenzo
100% senza glutineVichenzo è un pastificio di pasta fresca senza glutine aperto nel 2015 a Monserrat, vicino a San Telmo, con produzione a vista: ravioli, sorrentinos, gnocchi, lasagne, torte salate, pizze, focacce, empanadas e pasticceria, tutto senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì10:00 – 19:00
- Martedì10:00 – 19:00
- Mercoledì10:00 – 19:00
- Giovedì10:00 – 19:00
- Venerdì10:00 – 19:00
- Sabato10:00 – 14:00
- Chiuso oggi
529 Salta, C1074, Buenos Aires
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: le domande frequenti del sito ufficiale indicano che tutti i prodotti fabbricati e venduti sono senza glutine e che in cucina non si preparano altri tipi di alimenti; la pagina dei negozi indica l'indirizzo Salta 529.
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