NutrixeCAMPOBRAVO
100% senza glutineCampobravo Puerto Madero è una parrilla argentina il cui intero menu è senza glutine: hamburger, pasta, insalate, grigliate, empanadas e dessert. Il locale applica una politica molto rigorosa contro la contaminazione crociata, vietando persino di portare alimenti che potrebbero contenere grano.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Lunedì12:00 – 00:30
- Martedì12:00 – 00:30
- Mercoledì12:00 – 00:30
- Giovedì12:00 – 00:30
- Venerdì12:00 – 00:30
- Sabato12:00 – 00:30
- Domenica12:00 – 00:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite il sito ufficiale campobravo.net e broccolino.com.ar. Più fonti confermano un menu 100% senza glutine nei cinque indirizzi del gruppo a Buenos Aires (Pierina Dealessi 340).
