Nutrixe
Restaurante · Buenos Aires
Vichenzo
100% sem glútenVichenzo é uma fábrica de massas frescas sem glúten aberta em 2015 em Monserrat, perto de San Telmo, com produção à vista: ravióis, sorrentinos, nhoques, lasanhas, tortas, pizzas, focaccias, empanadas e confeitaria, tudo sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira10:00 – 19:00
- Terça-feira10:00 – 19:00
- Quarta-feira10:00 – 19:00
- Quinta-feira10:00 – 19:00
- Sexta-feira10:00 – 19:00
- Sábado10:00 – 14:00
- Fechado hoje
529 Salta, C1074, Buenos Aires
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 6 de outubro de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: as perguntas frequentes do site oficial indicam que todos os produtos fabricados e vendidos são sem glúten e que a cozinha não prepara outros tipos de alimentos; a página das lojas indica o endereço Salta 529.
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