NutrixeAsian Box
100% sem glútenEndereço histórico da rede (fundada em 2012) em Mountain View, a Asian Box serve bowls vietnamitas e asiáticos frescos e personalizáveis, em um cardápio 100% sem glúten. Uma escolha rápida para celíacos do Vale do Silício.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Molho de soja com trigo. O molho de soja clássico contém trigo. Só o tamari certificado não tem — um ponto muitas vezes esquecido na cozinha asiática.
Horários
- Segunda-feira10:30 – 21:30
- Terça-feira10:30 – 21:30
- Quarta-feira10:30 – 21:30
- Quinta-feira10:30 – 21:30
- Sexta-feira10:30 – 21:30
- Sábado10:30 – 21:30
- Domingo10:30 – 20:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado como « Dedicated Gluten-Free Asian Restaurant » pelo diretório comunitário para a rede Asian Box; endereço verificado ativo em 2026 (site oficial). Algumas avaliações isoladas de clientes relatam mal-estar após a refeição: a sinalizar por precaução.
