NutrixeAsian Box
100% senza glutineIndirizzo storico della catena (fondata nel 2012) a Mountain View, Asian Box serve bowl vietnamiti e asiatici freschi, personalizzabili, con un menu 100% senza glutine. Un indirizzo veloce per i celiaci della Silicon Valley.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Salsa di soia con grano. La salsa di soia classica contiene grano. Solo il tamari certificato ne è privo — un punto spesso trascurato nella cucina asiatica.
Orari
- Lunedì10:30 – 21:30
- Martedì10:30 – 21:30
- Mercoledì10:30 – 21:30
- Giovedì10:30 – 21:30
- Venerdì10:30 – 21:30
- Sabato10:30 – 21:30
- Domenica10:30 – 20:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato « Dedicated Gluten-Free Asian Restaurant » da un portale comunitario per l'insegna Asian Box; indirizzo verificato attivo nel 2026 (sito ufficiale). Alcune recensioni isolate di clienti segnalano malesseri dopo il pasto: da segnalare per prudenza.
