Nutrixe
Restaurante · Cary
Merkato Cafe Ethiopian Food Truck
100% sem glútenFood truck etíope em Cary, na Carolina do Norte, que serve pratos tradicionais sem glúten e sem laticínios, com muitas opções vegetarianas: guisados e injera feitos com ingredientes frescos e locais.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Terça-feira05:00 – 20:00
- Quinta-feira05:00 – 20:00
- Sexta-feira04:00 – 19:00
- Domingo13:00 – 01:30
- Fechado hoje
880 East Chatham Street, 27511, Cary
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 6 de outubro de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial apresenta o food truck como especializado em pratos etíopes autênticos sem glúten e sem laticínios; não publica um cardápio detalhado nem a composição da injera.
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