Nutrixe
Restaurant · Cary
Merkato Cafe Ethiopian Food Truck
100 % glutenfreiÄthiopischer Foodtruck in Cary, North Carolina, mit traditionellen glutenfreien und milchfreien Gerichten und vielen vegetarischen Optionen: Schmorgerichte und Injera aus frischen, regionalen Zutaten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Dienstag05:00 – 20:00
- Donnerstag05:00 – 20:00
- Freitag04:00 – 19:00
- Sonntag13:00 – 01:30
- Heute geschlossen
880 East Chatham Street, 27511, Cary
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 6. Oktober 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website beschreibt den Foodtruck als spezialisiert auf authentische glutenfreie und milchfreie äthiopische Gerichte; eine detaillierte Karte oder die Zutaten des Injera werden nicht veröffentlicht.
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