NutrixeCantina Monarca
Cardápio sem glútenO Cantina Monarca, em Bellevue, no estado de Washington, é um restaurante mexicano sofisticado cujo cardápio é quase inteiramente sem glúten graças à sua cozinha centrada no milho nixtamalizado. Tacos, enchiladas, chips e sobremesas sem glúten convivem com uma seleção de mais de 100 tequilas. Apenas as tortillas de trigo e algumas exceções não são sem glúten.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 22:30
- Terça-feira11:00 – 22:30
- Quarta-feira11:00 – 22:30
- Quinta-feira11:00 – 22:30
- Sexta-feira11:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Domingo11:00 – 22:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Classifica como estabelecimento dedicado, mas as pesquisas cruzadas (menutoeat, site oficial) mostram um cardápio misto com tortillas de trigo e bar de coquetéis; classificação prudente como cardápio sem glúten identificado, e não dedicado.
