Nutrixe
WARAKU
100% sem glútenRestaurante japonês do bairro de Argüelles, dirigido pelo chef Masaki Takimura, cuja cozinha é anunciada como 100% sem glúten — uma escolha rara para uma mesa japonesa em Madrid. Molho de soja: confirme no local que é usada uma versão sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Molho de soja com trigo. O molho de soja clássico contém trigo. Só o tamari certificado não tem — um ponto muitas vezes esquecido na cozinha asiática.
Horários
- Segunda-feira13:00 – 16:00
- Terça-feira13:00 – 16:0020:30 – 23:30
- Quarta-feira13:00 – 16:0020:30 – 23:30
- Quinta-feira13:00 – 16:0020:30 – 23:30
- Sexta-feira13:00 – 16:0020:30 – 23:30
- Sábado13:00 – 16:0020:30 – 23:30
- Domingo13:00 – 16:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: a página «Bienvenidos» do site oficial descreve uma cozinha «muy variada, saludable y 100% sin gluten, apto para celíacos» (variada, saudável, 100% sem glúten, apta para celíacos).
