Comer sem glúten em Redondo Beach: 3 endereços verificados, todos 100 % dedicados

Redondo Beach tem 3 endereços verificados, e os 3 são cozinhas inteiramente dedicadas: nenhuma farinha de trigo no local, nenhuma pergunta a fazer ao pedir. Duas padarias irmãs e um restaurante vegano, os três na Pacific Coast Highway: essa cidade da baía de Los Angeles é um caso simples de percorrer.

A cidade em números

As duas padarias irmãs

Kirari West Bake Shop, 707 North Pacific Coast Highway, é uma padaria familiar de origem japonesa onde tudo é fabricado com farinha de arroz, sem uma grama de trigo: pães, doces de padaria, bolos e sanduíches, preparados numa cozinha garantida sem contaminação cruzada. O site da casa, Find Me Gluten Free, Yelp — mais de 1.000 avaliações — e Tripadvisor concordam.

Confections by Kirari West, 625 North Pacific Coast Highway, é sua loja irmã, dedicada a cookies, donuts, waffles e pizzas 100 % sem glúten; o « wafflewich » é o que mais se cita ali, e a casa envia para todo o país. São de fato duas lojas distintas, em dois endereços diferentes na mesma avenida, ligadas pela marca mas verificadas cada uma por si. Find Me Gluten Free a referencia como padaria dedicada, de acordo com o site oficial, Facebook e Yelp.

A mesa

lil’ Vegerie, 800 South Pacific Coast Highway, é um restaurante vegano com cardápio inteiramente sem glúten e sem soja: bowls generosos, saladas frescas, sucos prensados, sem ingredientes processados. O Yelp o classificou como o melhor entre os restaurantes veganos dos Estados Unidos. O site oficial, LAmag, HappyCow e Yelp descrevem o mesmo cardápio. É o único dos três endereços onde se senta para uma refeição completa.

Nossos conselhos no local

• Diga « I have celiac disease » em vez de « gluten free »: é a frase que aciona as precauções reais.
• Não confunda os dois Kirari West: o Bake Shop fica no 707 North, Confections no 625 North. Ambos são dedicados, mas o cardápio não é o mesmo.
• Nos Estados Unidos, duas associações são referência: o Gluten Intolerance Group (GIG) e a Beyond Celiac, que publicam informações em inglês para pessoas celíacas.
• Tudo se resolve na Pacific Coast Highway, do 625 North ao 800 South. O que « cozinha dedicada » muda em relação a um cardápio sem glúten, e o resto do país no nosso guia viajar sem glúten nos Estados Unidos.

Explorar os 3 endereços

Cada endereço citado foi verificado na fonte: existência, nível real de sem glúten, riscos. Os 3 estão no mapa Nutrixe. Se você conhece outro endereço confiável em Redondo Beach, proponha-o. A lista completa está na nossa página restaurantes sem glúten em Redondo Beach.