Comer sem glúten em Palma: 5 endereços verificados

5 moradas sem glúten verificadas em Palma, todas com cozinha totalmente dedicada: duas padarias, um brunch certificado FACE, uma pizzaria.

Por Nathan · 5 de setembro de 2026 · 4 min

Palma é um caso à parte na nossa base: dos 5 endereços verificados, 5 são cozinhas inteiramente dedicadas. Nenhuma mesa mista, nenhum cardápio «adaptado». Duas padarias-confeitarias, um brunch, uma pizzaria e um ateliê-café, dos quais três se apoiam em uma certificação — FACE em nível nacional, ACIB em nível das Baleares. É curto, mas é sólido.

A cidade em números

Os 5 endereços verificados de Palma, por tipo

Restaurantes3

Padarias2

As mesas: brunch, pizza e café

Avocado Mallorca, avenue Joan Miró em Cala Major, é um restaurante de brunch saudável 100 % sem glúten, com opções veganas em todo o cardápio. O argumento decisivo: seus ingredientes são certificados pela FACE, a federação espanhola dos celíacos, e o site oficial exibe a declaração «100 % SIN GLÚTEN» (100 % sem glúten) sem ambiguidade.

Il Capriccio, Carrer de Costa i Llobera, é a pizzaria italiana inteiramente sem glúten da cidade: massas caseiras, pizzas, hambúrgueres e sobremesas — o tiramisù é o mais citado — com um terraço com vista para o mar. O estabelecimento é avalizado pela FACE e membro da ACIB, a associação dos celíacos das Baleares. Quatro fontes concordam, entre elas Celicidad e GlutenFreeMap, e nenhuma sinaliza risco de contaminação cruzada. É o endereço a lembrar para uma refeição de verdade, sentado.

Sweet Violet, rue de Jesús, é um ateliê-café 100 % sem glúten certificado ACIB, especializado em croissants, pães e brunches caseiros. Aceita cachorros. Bem referenciado no Celicidad (9/10) e Restaurant Guru.

As duas padarias dedicadas

É aqui que se pega qualquer produto da vitrine sem ler um rótulo.

Dulceliaco, Carrer d’Avinyó, trabalha a confeitaria mallorquina tradicional sem glúten — as ensaïmadas artesanais em destaque — e sem os outros alérgenos principais. O status é confirmado pelo site da casa, pela Glutiful, pela Carmen Sin Gluten e pela ficha da Asociación de Celíacos.

Gluky Gluten Free Bakery, Carrer de Pérez Galdós no bairro do Llevant, é uma confeitaria artesanal 100 % sem glúten certificada ACIB: cinnamon rolls, cheesecake, empanadas e quiches caseiros, com alguns lugares para consumir no local. Site oficial, Instagram, TripAdvisor e Celisocial convergem, sem ressalvas.

Nossos conselhos no local

Diga «Soy celíaco» ou «Soy celíaca», em vez de «sin gluten». A palavra «celíaco» é a que aciona as precauções reais na cozinha.
Procure os logos FACE e ACIB. A FACE é a federação nacional espanhola; a ACIB é a associação dos celíacos das Baleares, e três dos nossos cinco endereços se ligam a ela. São as referências mais confiáveis na ilha.
Planeje os trajetos. Os cinco endereços estão distribuídos em bairros diferentes — Cala Major a oeste, o centro, o Llevant: nenhum se alcança saindo de outro.
Vai continuar na Espanha? Nosso guia viajar sem glúten na Espanha cobre o resto do país, e as certificações AFDIAG, AIC, FACE explicam o que cada selo realmente garante.

Explorar os 5 endereços

Cada endereço citado foi verificado na fonte: existência, nível real de sem glúten, riscos. Os 5 estão no mapa Nutrixe — e se estiver faltando seu endereço de Palma, proponha-o. A lista completa está na nossa página restaurantes sem glúten em Palma.

Números no momento da publicação. A base cresce toda semana: a contagem exata de hoje está sempre no mapa.

Perguntas frequentes

Dá para comer sem glúten em Palma sendo celíaco?

Sim, e em condições raras: a Nutrixe verificou 5 endereços em Palma, e os 5 são cozinhas inteiramente dedicadas, sem farinha de trigo no local. Duas padarias-confeitarias, um restaurante de brunch, uma pizzaria italiana e um ateliê-café. Nesses cinco endereços, pede-se sem fazer pergunta.

Onde encontrar uma ensaïmada sem glúten em Palma?

Na Dulceliaco, Carrer d'Avinyó, no centro de Palma. Essa padaria-confeitaria é especializada na confeitaria mallorquina tradicional sem glúten, e as ensaïmadas artesanais são feitas sem glúten nem outros alérgenos principais. O estabelecimento é confirmado pelo próprio site, pela Glutiful, pela Carmen Sin Gluten e pela ficha da Asociación de Celíacos.

Como dizer que se é celíaco em espanhol?

Diga «Soy celíaco» ou «Soy celíaca» (sou celíaco/celíaca). É a palavra que aciona as verdadeiras precauções na cozinha, muito mais do que «sin gluten», frequentemente entendido como uma preferência. Você pode acrescentar «¿La cocina es cien por cien sin gluten?» (a cozinha é cem por cento sem glúten?) para saber se o estabelecimento é dedicado.

Os endereços de Palma são todos restaurantes?

Não. Dos 5 endereços verificados, 3 são classificados como restaurantes — Avocado Mallorca em Cala Major, a pizzaria Il Capriccio e o ateliê-café Sweet Violet — e 2 são padarias-confeitarias, Dulceliaco e Gluky Gluten Free Bakery. Os cinco estão espalhados pela cidade: conte com um deslocamento para cada um.