NutrixeRistorante · Gainesville
Kushi & Co.
100% senza glutineKushi & Co. propone una cucina di strada giapponese 100% senza glutine nel pieno centro di Gainesville, incentrata su yakitori grigliati al carbone binchotan. Lo chef pluripremiato Charlie Keller ha fatto questa scelta pensando a sua sorella affetta da celiachia.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì11:00 – 14:0004:00 – 20:00
- Mercoledì11:00 – 14:0004:00 – 20:00
- Giovedì11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Venerdì11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Sabato11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Domenica11:00 – 16:00
- Chiuso oggi
104 Southeast 1st Avenue, 32601, Gainesville
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato da stampa locale (Main Street Daily News, WUFT, Alachua Chronicle) e il sito ufficiale (eatkushico.com). Indirizzo concordante.
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