Nutrixe
Restaurant · Gainesville
Kushi & Co.
100 % glutenfreiKushi & Co. bietet eine 100% glutenfreie japanische Street-Food-Küche mitten im Stadtzentrum von Gainesville, rund um über Binchotan-Holzkohle gegrillte Yakitori. Der preisgekrönte Koch Charlie Keller hat sich für diese Ausrichtung mit Blick auf seine an Zöliakie leidende Schwester entschieden.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Dienstag11:00 – 14:0004:00 – 20:00
- Mittwoch11:00 – 14:0004:00 – 20:00
- Donnerstag11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Freitag11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Samstag11:00 – 14:0004:00 – 21:00
- Sonntag11:00 – 16:00
- Heute geschlossen
104 Southeast 1st Avenue, 32601, Gainesville
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 28. Juli 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Bestätigt durch lokale Presse (Main Street Daily News, WUFT, Alachua Chronicle) und die offizielle Website (eatkushico.com). Adresse übereinstimmend.
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