NutrixeRaw Fresno
100% senza glutineRaw Fresno è un ristorante di cucina cruda e vegetale che da oltre dieci anni si trova nel Galleria Building del centro di Fresno. Tutto è senza glutine, biologico, senza latticini e senza arachidi: piatti, wrap e tacos su tortillas di manioca, pizza cruda, insalate, frullati, succhi e dolci, oltre a pasti da asporto e corsi.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Dichiarazione non verificata. Il locale si dichiara senza glutine, ma Nutrixe non ha ancora potuto verificarlo.
Orari
- Lunedì07:00 – 15:00
- Martedì07:00 – 15:00
- Mercoledì07:00 – 15:00
- Giovedì07:00 – 15:00
- Venerdì07:00 – 15:00
- Sabato11:00 – 16:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica che tutto ciò che viene preparato da Raw Fresno è vegetale, crudo, vegano e senza glutine («Everything we make at Raw Fresno is… Gluten Free»).
