NutrixeRaw Fresno
100 % sans glutenRaw Fresno est un restaurant de cuisine crue et végétale installé depuis plus de dix ans dans le Galleria Building du centre de Fresno. Tout y est sans gluten, bio, sans produits laitiers et sans arachide : plats, wraps et tacos sur tortillas de manioc, pizza crue, salades, smoothies, jus et desserts, ainsi que des repas à emporter et des ateliers.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Horaires
- Lundi07:00 – 15:00
- Mardi07:00 – 15:00
- Mercredi07:00 – 15:00
- Jeudi07:00 – 15:00
- Vendredi07:00 – 15:00
- Samedi11:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique que tout ce qui est préparé chez Raw Fresno est végétal, cru, végan et sans gluten (« Everything we make at Raw Fresno is… Gluten Free »).
