Nutrixe
Fast food · Zurigo
NoGrainZone
100% senza glutineStreet food da asporto nel Niederdorf, fondato da persone celiache: panini caldi (pollo impanato, pomodoro-mozzarella, tofu), cotti in friggitrice ad aria anziché fritti. Il locale si presenta come 100% senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì10:30 – 14:00
- Mercoledì10:30 – 14:00
- Giovedì10:00 – 14:0016:30 – 20:00
- Venerdì10:00 – 14:0016:30 – 20:00
- Sabato10:00 – 14:0016:00 – 20:00
- Chiuso oggi
Brunngasse 3, 8001, Zürich
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 7 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta il locale, in Brunngasse 3, come «der erste 100% glutenfreie Streetfood-Spot der Schweiz»; il locale si dichiara quindi interamente senza glutine. Solo da asporto.
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