Nutrixe
The Court of Angels
Opzioni senza glutineRistorante in Place de l'Ancienne Douane, alsaziano e molto orientato al vegetale, con tartes flambées fatte in casa. Cucina mista in cui si manipola farina: il menu propone su richiesta una base di tarte flambée senza glutine, che il ristorante stesso dichiara non adatta ai celiaci, e pane senza glutine per gli hamburger. Rischio di contaminazione crociata.
Nessun menù dedicato; sono segnalati piatti adattabili.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Martedì19:00 – 21:00
- Mercoledì19:00 – 21:00
- Giovedì12:00 – 14:0019:00 – 21:00
- Venerdì12:00 – 14:0019:00 – 21:00
- Sabato12:00 – 14:0019:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 06/10/2026: il menu del sito ufficiale indica una tarte flambée «senza glutine su richiesta» che «non è adatta alle persone affette da celiachia», e un panino per hamburger senza glutine con supplemento.
