NutrixeBoulangerie · San Jose
The Choclo
100 % sans glutenThe Choclo est une boulangerie colombienne sans gluten à San Jose, spécialisée dans le pandebono, le pandeyuca, l'almojábana et le buñuelo, à base de maïs, de manioc et de riz. Elle vend aussi ses pâtes surgelées et ses préparations à pâtisser.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi10:00 – 14:00
- Mardi10:00 – 14:00
- Mercredi10:00 – 18:00
- Jeudi10:00 – 18:00
- Vendredi10:00 – 18:00
- Samedi10:00 – 18:00
- Dimanche12:00 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
82 East Santa Clara Street, 95113, San Jose
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 6 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page d'accueil du site officiel présente The Choclo comme une boulangerie colombienne certifiée sans gluten à San Jose.
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