Nutrixe
Risley Dining Room
100 % sans glutenCafétéria du campus de Cornell entièrement sans gluten, deuxième restaurant universitaire du pays à annoncer la certification AllerCheck (MenuTrinfo). Desserts, plats chauds et sautés composent une carte large, accessible à toute la communauté de Cornell.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Mardi11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Mercredi11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Jeudi11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Vendredi11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Dédié sans gluten selon l'établissement, confirmé par le site officiel de Cornell (scl.cornell.edu) et la presse spécialisée (FoodService Director). Accès prioritaire aux résidents et à la communauté Cornell ; les visiteurs extérieurs doivent vérifier au préalable les conditions d'accès au +1 607-255-4229.
