Nutrixe
Risley Dining Room
100% sem glútenRefeitório do campus de Cornell totalmente sem glúten, que declara ser o segundo refeitório universitário do país a obter a certificação AllerCheck (MenuTrinfo). Sobremesas, pratos quentes e refogados compõem um amplo cardápio, acessível a toda a comunidade de Cornell.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Terça-feira11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Quarta-feira11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Quinta-feira11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Sexta-feira11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Dedicado sem glúten (certificação declarada pelo estabelecimento) confirmado pelo site oficial de Cornell (scl.cornell.edu) e pela imprensa especializada (FoodService Director). Acesso prioritário para residentes e a comunidade Cornell; visitantes externos devem verificar previamente as condições de acesso pelo +1 607-255-4229.
