Nutrixe
Risley Dining Room
100% senza glutineMensa del campus di Cornell interamente senza glutine, secondo ristorante universitario del paese a dichiarare la certificazione AllerCheck (MenuTrinfo). Dolci, piatti caldi e saltati in padella compongono un ampio menu, accessibile a tutta la comunità di Cornell.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Martedì11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Mercoledì11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Giovedì11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Venerdì11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Dedicato senza glutine (certificazione dichiarata dal locale) confermato dal sito ufficiale di Cornell (scl.cornell.edu) e dalla stampa specializzata (FoodService Director). Accesso prioritario per i residenti e la comunità Cornell; i visitatori esterni devono verificare preventivamente le condizioni di accesso al +1 607-255-4229.
