Nutrixe
Risley Dining Room
100 % glutenfreiVollständig glutenfreier Speisesaal auf dem Cornell-Campus, nach eigenen Angaben zweite US-Universitätsmensa mit AllerCheck-Zertifizierung (MenuTrinfo). Desserts, warme Gerichte und Pfannengerichte bilden eine breite Karte, zugänglich für die gesamte Cornell-Gemeinschaft.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Dienstag11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Mittwoch11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Donnerstag11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Freitag11:00 – 14:0017:00 – 19:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Dediziert glutenfrei (Zertifizierung laut Betrieb) bestätigt durch die offizielle Cornell-Website (scl.cornell.edu) und Fachpresse (FoodService Director). Vorrangiger Zugang für Bewohner und die Cornell-Community; externe Besucher sollten die Zugangsbedingungen vorab unter +1 607-255-4229 klären.
