Nutrixe
Yxi’s Arepas & Gordito
100 % sans glutenStand de rue vénézuélien à Ithaca (NY), au bord du lac Cayuga : arepas de maïs 100 % sans gluten garnies au choix, accompagnées de frites et plantains frits. Toute la carte, desserts compris, est sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi12:00 – 19:00
- Mercredi12:00 – 19:00
- Jeudi12:00 – 19:00
- Vendredi12:00 – 19:00
- Samedi12:00 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel yxisarepasygordito.com et un article de presse locale (14850.com) à l'ouverture : carte entièrement sans gluten à base de maïs, aucun produit de blé sur place. Établissement mobile mais à emplacement et horaires fixes (mar-sam). Pas de certification tierce. (20/09/2026)
