Nutrixe
Restaurants sans gluten à Lausanne
Que cherchez-vous ?
- Note moyenne
- 4,6 / 5 — sur 4 établissements notés
À Lausanne, Nutrixe a vérifié 4 adresses sans gluten une par une, dont 100 % d’établissements entièrement dédiés. Chaque fiche indique le niveau réel — 100 % dédié, carte sans gluten ou options — l’adresse, les horaires et les risques de contamination pour les personnes coeliaques.
Mis à jour le 16 octobre 2026 · Explorer sur la carte
Notre guide de LausanneManger sans gluten à Lausanne : 4 adresses vérifiéesLire le guide100 % sans gluten
4 adressesAucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Chambelland
5 Voie du Chariot, 1003, LausanneChambelland est une boulangerie-pâtisserie bio sans gluten, antenne lausannoise de l'enseigne née à Paris, voie du Chariot. On y trouve pains au levain, focaccias, viennoiseries et pâtisseries à base de farines sans gluten.
Boulangerie · ★ 4,6El Gato Pâtisserie
38 Rue Marterey, 1005, LausanneEl Gato Pâtisserie, rue Marterey à Lausanne, est une pâtisserie familiale entièrement sans gluten : pâtisseries, viennoiseries, pains, biscuits et gâteaux à partager. La crème utilisée est sans lactose, et plusieurs desserts existent sans caséine sur commande.
Boulangerie · ★ 4,9Elssi Pâtisserie
12 Avenue Frédéric-César-de-la-Harpe, 1007, LausanneElssi Pâtisserie, près de la station de métro Délices à Lausanne, est spécialisée dans les pâtisseries et produits salés sans gluten et sans lactose. Fondée par Mathilde Roumier en 2023, la boutique propose viennoiseries, quiches, salades et « choudwiches » préparés avec des produits locaux et de saison. Les commandes personnalisées se font 48h à l'avance.
Boulangerie · ★ 4,6Le Laboratoire by El Gato
50 Avenue de Chailly, 1012, LausanneLe Laboratoire by El Gato, avenue de Chailly à Lausanne, est l'adresse d'El Gato Pâtisserie consacrée aux pains, viennoiseries, pâtisseries et gâteaux sans gluten et sans lactose, avec un assortiment qui change à chaque saison.
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Questions fréquentes
Combien d'adresses entièrement sans gluten à Lausanne ?
À Lausanne, 4 des 4 adresses vérifiées par Nutrixe se déclarent entièrement sans gluten, avec une cuisine dédiée : Elssi Pâtisserie, El Gato Pâtisserie, Le Laboratoire by El Gato. Chaque fiche indique la source de cette information et les risques qui restent, comme l'avoine.
Y a-t-il des adresses certifiées sans gluten à Lausanne ?
Aucune adresse de Lausanne n'a de certification à ce jour. Le niveau affiché vient de ce que l'établissement publie et de nos vérifications ; chaque fiche dit d'où vient l'information.
Comment Nutrixe vérifie-t-elle ces adresses ?
Une par une, à partir de ce que l'établissement publie lui-même (site, carte, réseaux) et des registres publics des certificateurs. Nutrixe ne se contente jamais d'un « sans gluten » : chaque fiche donne le niveau réel, sa source et ce qui reste à risque. Page mise à jour le 16 octobre 2026.
