NutrixeSolo de Croquetas
100 % sans glutenUn bar consacré à la croquette, calle de Echegaray : plus de 30 variétés salées et sucrées, dont des versions végétaliennes et sans lactose, avec quelques entrées (salades, tortilla, patatas bravas). L'enseigne écrit que toutes ses croquetas sont sans gluten, et l'association des cœliaques de Madrid lui a attribué son label vert des établissements 100 % sans gluten en juin 2026, après formation du personnel.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi12:30 – 23:30
- Mardi12:30 – 23:30
- Mercredi12:30 – 23:30
- Jeudi12:30 – 23:30
- Vendredi12:30 – 02:00
- Samedi12:00 – 02:00
- Dimanche12:00 – 23:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique « Todas nuestras croquetas son sin gluten » et ses fiches allergènes ne signalent aucun gluten ; l'Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten annonce le 03/06/2026 lui avoir attribué son label vert des locaux 100 % sans gluten.
