NutrixePracownia wypieków
100 % sans glutenCertifié MBGBoulangerie artisanale sans gluten de Gdańsk : au point de vente de Żwirki i Wigury, le pain est cuit chaque jour, exclusivement sans gluten, sur levain naturel de riz, à partir de mélanges de farines composés par les propriétaires. On y trouve aussi petits pains, pizza, brioches de saison, beignets, gâteaux, biscuits et même des pierogi sans gluten, ainsi que des gâteaux de fête sur commande.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi08:00 – 15:00
- Mardi08:00 – 15:00
- Mercredi08:00 – 15:00
- Jeudi08:00 – 15:00
- Vendredi08:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié MBG
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : la fiche du programme Menu Bez Glutenu de l'association polonaise des cœliaques présente le lieu comme une boulangerie artisanale sans gluten où le pain est cuit exclusivement sans gluten, à partir de farines sans gluten certifiées.
