Nutrixe
Brilliant Sushi
Carte sans glutenCertifié MBGPetit restaurant de sushis japonais, à 6 km du centre : sushis, entrées, soupes, tempura et panko sans gluten faits maison. De la sauce soja ordinaire est servie aux autres clients : signaler son régime. Cuisine mixte : risque de contamination croisée avec le gluten.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Sauce soja avec blé. La sauce soja classique contient du blé. Seul le tamari certifié en est exempt — un point souvent négligé en cuisine asiatique.
Horaires
- Mardi12:00 – 21:00
- Mercredi12:00 – 21:00
- Jeudi12:00 – 21:00
- Vendredi12:00 – 22:00
- Samedi12:00 – 22:00
- Dimanche12:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- Certifié MBG
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 30/09/2026 : le compte Instagram du restaurant s'intitule « Brilliant Sushi Gluten Free » et le lieu figure au registre Menu Bez Glutenu de l'association polonaise des cœliaques, qui décrit une carte entièrement sans gluten. De la sauce soja ordinaire est toutefois servie aux autres clients : signaler son régime.
