Pracownia wypieków
100% sem glútenCertificado MBGPadaria artesanal sem glúten em Gdańsk: na loja de Żwirki i Wigury o pão é cozido todos os dias, exclusivamente sem glúten, com fermento natural de arroz e misturas de farinhas criadas pelos proprietários. Há também pãezinhos, pizza, brioches da estação, donuts, bolos, bolachas e até pierogi sem glúten, além de bolos de festa por encomenda.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira08:00 – 15:00
- Terça-feira08:00 – 15:00
- Quarta-feira08:00 – 15:00
- Quinta-feira08:00 – 15:00
- Sexta-feira08:00 – 15:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado MBG
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 08/10/2026: a ficha do programa Menu Bez Glutenu da associação polaca de celíacos apresenta o local como uma padaria artesanal sem glúten onde o pão é feito exclusivamente sem glúten, com farinhas sem glúten certificadas.