NutrixeGlacier · Rome
Fatamorgana Chiavari
100 % sans glutenÀ deux pas de Campo de' Fiori, cette gelateria fondée par une personne cœliaque ne propose que des parfums sans gluten, jusqu'à 60 par jour, dans des recettes artisanales assez audacieuses (chocolat blanc-ail noir, pecorino-orange).
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi12:00 – 23:00
- Mardi13:00 – 23:00
- Mercredi12:00 – 23:00
- Jeudi12:00 – 23:00
- Vendredi12:00 – 23:50
- Samedi12:00 – 23:50
- Dimanche12:00 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Via dei Chiavari, 00186, Roma
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Sources concordantes : avis de la communauté cœliaque. Attention : Fatamorgana est une chaîne avec plusieurs adresses à Rome ; seule celle de Via dei Chiavari a été vérifiée ici comme 100% sans gluten.
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