Fatamorgana Chiavari

À deux pas de Campo de' Fiori, cette gelateria fondée par une personne cœliaque ne propose que des parfums sans gluten, jusqu'à 60 par jour, dans des recettes artisanales assez audacieuses (chocolat blanc-ail noir, pecorino-orange).

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.